2smaker

0

Höstlov i NY!

Halli hallå! 
En... Två eller till och med tre veckor sedan höstlovet började att närma sig slutet. Hösten är fin på alla sätt, de orange löven som hänger och dinglar i trädkronan. Storstäder, ljudet av bilar med vetskap om att man är ledig. 
 
Vi har varit under det här lovet i New York, för tredje gången, men kanske första som man hittade så här mycket glutenfria produkter. Eller rätter på restauranger.
I alla fall hittade vi, under en promenad i Brooklyn (Wiliamsburg), skylten med "Glutenfree pizza". Ett ställe som krävde skylten för att övertygas. Utseende som vilken svensk eller "normal" pizzeria som helst, men den pizzan. Mmm... den kände man att här är det ingen som sväng förbi maxi och köpt någon torr och hård botten. Något som definitivt borde provas, som också heter "La nonna".
 
Sådana här restauranger fanns de mängder av och ett till ställe med kanske lite mer åt, take away, hållet men ändå lika gott är "Front street Budivelser pizza" som också var i Brooklyn och Brooklyn bridge. De var nog de mest "speciella" med den resan av allt bara på restaurangerna. För att, när den där dagen, började gå mot sitt slut och var på väg hem, kunde man hitta mängder av glutenfria produkter "in the supermaket". Bl.a. donuts men även omkring 5, eller fler..., olika våfflor. 
En sak som ändå kanske slått de mesta, för mig, är under promenad i New York och Manhattan fann vi på 55 spring street. Där de serverade crêpe gjort på ris mjöl, det var speciellt, men det smakade fantastiskt!
Det och lite till... men vad ska man säga det är New York, säg något som inte finns här! 
 
Hoppas att ni fått några väl valda tips och att ni har det gott i plugget tills nästa lov kommer med jul och Nyår!
Sofie & Albin 
 
0

Venedig!

Hallå!

12/4-14: Nu är det påsk och vi är i Venedig! Här bor vi i en lägenhet/mindre hus, och tittar på vad staden har att erbjuda. Det som kanske har överraskat mig, Albin, är att vi hittat både glutenfri pasta och crackers kex men inte den sorten kanske, men det är definitivt något att prova.
14/4-14: Restaurangen Il Nuovo galeon ristorante var en skaldjurs restaurang, där vi fick sådana kex men också små choklad kex. Den rekommenderas varmt. Vi har också både sett och köpt små klassiska dessert kakor, Croccante al Cioccolato.
En sak till som aldrig är fel att kunna är att; senza gluteine är de samma som fritt från gluten på italienska, kanske lite förut säg bart eller inte.
16/4-14: De här dagarna är nästan chockande, med alla dessa glutenfria mat rätter. Ännu en restaurang, La Nuova perla, serverade glutenfri pasta. De är roligt att se hur den glutenfria kosten blir allt mer uppmärksammad, men de kan ju även uppstå problem trots att man har gluten korten. Till exempel så att de inte blandar ihop laktos och gluten eller som de också säger att glassen inte är "senza" gluten, det låter lite galet men troligtvis är det guarnkärnmjöl. Vi äter de ändå, de gäller bara att ligga på. Komma med egna förslag!
19/4: Nu börjar resan samt lovet gå mot sitt slut. Här på flygplatsen i Italien har de inte något gigantiskt utbud, mer än lite skinka och sallad. Gott att ha i magen innan flygning hem via München.

Hoppas att ni också haft ett gott lov och att sommarlovet
blir lika så.
Sofie & Albin

0

Rom!

Tjena!
Nu har vi landat i Italien och staden Rom. Här har vi sett påven tittat på det fina gränderna och ätit mycket gott! Landet Italien är kända för sina pizzor och pasta rätter. En glutenintolerant i denna underbara stad kan få det kämpigt på många sätt men samtidigt inte. Genom att fråga och kolla kan allting upptäckas vi har bland annat hittat glutenfria nyggets, tortilini, yackitori spett (kyckling jordnörtssås), fisk pinnar mm, passa på!
Vi har också hittat en restaurang som serverar glutenfri pasta och pizza här i Rom, man blir ju lite glad!
Jag, Albin var på match med pappa (Roma-Cheivo)där vi fick, på ett fint torg (som heter Flamino), in en tallrik med kyckling och pommes och en liten citron skiva,

Efterrätten bestod av nutella och kaffe glass, som kom med en topping som bestod av gluten kex, ett missförstånd kan hända alla. Men restaurang var inte dålig! Denna restaurang heter Canova och ligger på "Piazza Del Popolo" . Tveka ALDRIG på att fråga om glutenfritt, allt går om man vill!!

Sofie & Albin

0

Glenns!

Hallå!
Gillar du sport pricis som jag?
Då finns den perfekta puben nere på Andra Långgatan i Göteborg. 
Där dom har koll på gluten jämfört med alla andra pubar. Bl.a en blodig oxfilè med bearneise till severas saftiga pommes och sist men inte minst fotbollen, kan man få det bättre!
 
Albin & Sofie
0

Lilla Torgets glutensfria Hembageri

Hej!
Vi har testat Lilla Torgets glutensfria Hembageri. Det ligger på det vänstar hörnet av Axel Dahlströms Torg, Frölunda.
De har många väldigt fina och goda bakverk, både färska och frysta. Cafét har många kunder vilket hämmas i en sak, de har ofta mycket få bakverk i slutet av dagen. Om Du därför vill ha något särskilt, ring i förväg! Hemsida med produktlistor och telefonnummer finns här. Cafét finns också bland länkarna.
Vi provade dessa idag
Längst bak i bild, två stycken mandelsnurror. Längst fram vänster, kanelbulle. Höger, donat.
Såhär rangordnade vi dem:
1. Mandelsnurran. Fin, fluffig konsistens, lagom söt, mycket god!
2. Kanelbullen. Fin och fluffig med mycket pärlsocker! Mitten smakade ganska lite.
3. Donat. Fin och fluffig med mycket socker! Mitten smakade inte så mycket.
 
Andra bakelser vi varmt rekomunderar är weinerbröden och vaniljbullarna! De är jätte goda!! Smaklig fika!
0

Grand Hotel Krasnapolsky

     
  Vinterträdgården där frukosten hölls.
Hej!
Sista dagen i Amsterdam idag! Vi testade frukostbuffén på hotellet. När vi frågade visade de oss riskskor, muffins och ett vitt bröd. Sedan sprang de efter oss med ett fat hemmagjorda varma mackor och baguetter! Detta serverades tillsammans med frukter, ostar, juicer, skinkor och ägg. Det blev en stadig mage att stå på idag under flygningen hem.
 
Albin & Sofie
0

Grand Café Amsterdam

Hallå!
Albin&Sofie i 2smaker här!
Vi är just nu i Holland i staden Amsterdam och har det riktigt bra hoppas du har det samma. 
Idag har bi käkat lunch på Grand café där dom hade koll på vad gluten var och fixade så bra som möjligt! Det låg på ett litet mysigt torg som heter "Leidseplein" svårt att stava men de rekommenderas varmt. Där serverar dom allt från sallader till pommes tallrik. 
 
Enjoy!
0

Landvetter flygplats- Frankfurt -Amsterdam

Hallå!
Albin och Sofie i 2smaker här! Här kommer några smarriga restaurang tips/café tips!
Okej, tänk att du sitter på en flygplats och flyget går om någon timma varför inte köpa en god färskpressad juice på Joe & the juice på Landvetter flygplats! När du sedan har stigit planet i Frankfurt och du vet att du behöver vänta i fem timmar, du ser wienerbröd och sånt med gluten i så går man till en taxfree butik och köper sig chokladen "Milka" den lägger sig bra på tungan och smälter mmm....
När du sen sätter dig på planet den sista timmen till Amsterdam så känner du dig så bra efter den chokladbiten.
När du har gått runt i staden och du börjar att krokna och middagen står för dörrn, du känner hur de salta pommes frites skulle lägga sig gott i munnen så rekommenderas Irish Pub nära Damtorget, dom serverar endast hamburgare dock inte glutenfritt bröd men utan bröd spelar ingen roll, servitören är också kocken satt man ser honom bakom disken (coolt att han hinner med, tycker vi).
Hoppas ni har fått några riktigt goda tips nu och ha en fortsatt glad sommar!

Enjoy!