Hallå!
En en kväll utan föräldrar, en kväll med storasystern Sofie och en god, nyttig och helt perfekt
för glutenintoleranta. Menyn var till en början ett glas Cola Zero och en liten (sås) skål med sourcream onion
chips, sedan när mamma och pappa gått för att träffa sina kompisar så började jag med att fräsa på kyklingen Lite gyllen brun och lägga upp romansalladen i en skål med bacon, kyckling och hemmagjorda Krutonger,
Hur man gör Krutonger!
Du tar en brödskiva (gärna sempers ljust bröd) och skär dem i fyrkanter, utan att rosta dem så lägger du dem i en stekpanna som har smörjts med lite smör innan för att få fram den här knapriga delen, när dem sen är klara och knapriga så ställer du av dem och låter svalna i rumstemperatur.
Ni kanske börjar ana vad det är?! Caesarsallad, enkelt, gott och omtyckt!
När vi ätit upp och just det "Svensson Svensson" avsnittet var slut och vi kände ett litet chokladsug i munnen så tog jag fram Chokladmousse som hade fått stå i kylen i nästan halva dan. Som tillslut toppades med ett choklad/mint hjärta tre hallon och lite florsocker som lägger sig som snö, och lite kaffe som bryter ner den söta chokladmoussen!
Jag hoppas att detta kommer ge er en god start till 2014!!
Sofie & Albin
